“春山谷雨前，并手摘芳煙?！痹谶@充滿詩(shī)意的時(shí)節(jié)，一場(chǎng)傳承千年茶文化的斗茶盛會(huì)于4月16日在沐川縣牛郎坪茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)火熱開(kāi)啟。2025“尋沐源川道?品生態(tài)紫茶”斗茶比賽，是2025沐川紫茶推介暨茶文化研學(xué)季活動(dòng)之一，這不僅是茶藝的較量，更是沐川獨(dú)特魅力的一次集中展示。
斗茶，這一從唐時(shí)興起、在宋代盛極一時(shí)的活動(dòng)，最初是茶農(nóng)們用以評(píng)比茶葉品質(zhì)的方式，后來(lái)融入文人墨客的雅趣，逐漸演變成一場(chǎng)充滿文化內(nèi)涵的競(jìng)技。往昔，斗茶者們精心籌備，比拼茶葉、沖泡技法，斗湯色、水痕、茶味，過(guò)程趣味橫生。如今，在沐川這片土地上，古老的斗茶傳統(tǒng)與現(xiàn)代的創(chuàng)新理念碰撞融合，煥發(fā)出全新的活力。
茶韻沐川：景美人醉的多彩畫(huà)卷
沐川紫茶的非凡品質(zhì)，源于當(dāng)?shù)責(zé)o可比擬的自然饋贈(zèng)。沐川縣地處四川盆地西南邊緣，四周山巒綿延起伏，云霧如薄紗般繚繞其間。廣袤的森林鋪就了一片生機(jī)勃勃的綠色天地，清新的空氣沁人心脾，優(yōu)質(zhì)的水源滋養(yǎng)著萬(wàn)物生長(zhǎng)。在這樣的生態(tài)凈土中，沐川紫茶如同被大自然精心雕琢的珍寶，葉片泛著迷人的紫潤(rùn)光澤，沖泡后茶湯清澈透亮，香氣清幽持久，滋味醇厚回甘，每一口都蘊(yùn)含著大自然的恩澤。
沐川的美，遠(yuǎn)不止于滋養(yǎng)紫茶的山水。踏入沐川竹海，蕭洞飛虹那氣勢(shì)磅礴的百米飛瀑撞擊著巖壁，水花飛濺，在陽(yáng)光的照耀下折射出絢麗的彩虹。清晨時(shí)分，薄霧彌漫，宛如穿越到了武俠世界中的神秘仙境。永興湖碧綠如翡翠，萬(wàn)畝竹影倒映其中，構(gòu)成了一幅如詩(shī)如畫(huà)的美景。牛郎坪茶山的萬(wàn)畝梯田式茶園，宛如大地的綠色指紋。黃昏時(shí)刻，夕陽(yáng)的余暉灑下，采茶人背著竹編茶簍穿梭其中，逆光望去，茶芽尖端閃耀著金色的光暈，勾勒出一幅絕美的田園風(fēng)光圖……
賽場(chǎng)逐光：茶藝競(jìng)技的魅力舞臺(tái)
比賽現(xiàn)場(chǎng)，茶香四溢，氣氛熱烈。10組參賽選手精神抖擻，身著與茶韻相襯的服飾，專注地投入到比賽中。桌上擺放的沐川紫茶，仿佛在等待著選手們賦予它新的魅力。
本次斗茶比賽為個(gè)人賽，入圍決賽的選手已經(jīng)經(jīng)過(guò)初賽層層篩選。比賽設(shè)置了茶席設(shè)計(jì)和創(chuàng)新茶藝競(jìng)技兩個(gè)環(huán)節(jié)，全方位考驗(yàn)選手的茶藝技能與創(chuàng)意。
在茶席設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，選手們圍繞沐川紫茶展開(kāi)了一場(chǎng)創(chuàng)意大比拼。有的用古樸的陶瓷茶具搭配淡雅的插花，營(yíng)造出寧?kù)o悠遠(yuǎn)的氛圍；有的融入現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素，讓茶席展現(xiàn)出別樣的時(shí)尚感。每張茶席都猶如一個(gè)小小的茶文化世界，訴說(shuō)著選手對(duì)紫茶的獨(dú)特理解。成都職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授、國(guó)家一級(jí)茶藝師文瓊點(diǎn)評(píng)道：“選手們?cè)诓柘O(shè)計(jì)上都很用心，能將沐川紫茶的特色與美學(xué)元素相融合。像用木質(zhì)茶具搭配山間野花的設(shè)計(jì)，質(zhì)樸又自然，很好地突出了紫茶源于生態(tài)的特質(zhì)，不過(guò)在細(xì)節(jié)上還可以再打磨打磨，比如茶具的擺放順序，若能更符合泡茶流程，會(huì)讓整個(gè)茶席的實(shí)用性和觀賞性都更上一層樓?！?/p>
創(chuàng)新茶藝競(jìng)技環(huán)節(jié)更是精彩紛呈。選手們自選主題，將解說(shuō)、表演與泡茶完美融合。有的選手泡茶動(dòng)作行云流水，伴隨著優(yōu)美的解說(shuō)，讓觀眾仿佛身臨其境般置身于沐川的青山綠水之間；有的選手身著傳統(tǒng)服飾演繹古老的茶藝技法，盡顯文化底蘊(yùn)。四川輕化工大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教師、瀘州老窖博士后科研工作站博士后李杰評(píng)價(jià)：“這個(gè)環(huán)節(jié)很考驗(yàn)選手的綜合能力，選手們的表現(xiàn)都可圈可點(diǎn)?！?/p>
經(jīng)過(guò)激烈的角逐，一二三等獎(jiǎng)依次公布。來(lái)自成都職業(yè)技術(shù)學(xué)院向雨榮獲一等獎(jiǎng)；來(lái)自仕茶師的茍?chǎng)?、宜賓學(xué)院的黃洋俊獲得二等獎(jiǎng)；樂(lè)山師范學(xué)院茍婷、沐川縣元峰茶業(yè)有限公司朱紅、四川輕化工大學(xué)(自貢)謝詩(shī)瑤獲得三等獎(jiǎng)。
這場(chǎng)斗茶比賽，不僅為茶藝愛(ài)好者提供了展示才華的舞臺(tái)，更是沐川紫茶走向更廣闊市場(chǎng)的重要契機(jī)。它讓更多人領(lǐng)略到沐川紫茶的獨(dú)特魅力，也讓古老的斗茶文化在現(xiàn)代社會(huì)中閃耀光芒，同時(shí)，還將沐川的自然風(fēng)光、人文風(fēng)情傳遞到更遠(yuǎn)的地方，吸引著更多人前來(lái)探尋這片充滿魅力的土地，續(xù)寫沐川的茶韻傳奇。
